Zašto je brokoli dobar za vas?

Brokula je povrće iz porodice krstašica koje je prepuno hranjivih tvari. Ima nizak sadržaj kalorija i ugljikohidrata, a dobar je izvor vlakana, vitamina C, vitamina K, vitamina A i folata. Brokula također sadrži antioksidanse koji pomažu u zaštiti stanica od oštećenja.

Neke od zdravstvenih prednosti brokule uključuju:

* Smanjenje rizika od raka. Brokula sadrži spojeve za koje se pokazalo da inhibiraju rast stanica raka. Ovi spojevi uključuju sulforafan, indol-3-karbinol i lutein.

* Poboljšanje zdravlja srca. Brokula je dobar izvor vlakana koja mogu pomoći u snižavanju kolesterola i krvnog tlaka. Također sadrži antioksidanse koji mogu pomoći u zaštiti srca od oštećenja.

* Jačanje imunološkog sustava. Brokula je dobar izvor vitamina C koji je neophodan za zdrav imunološki sustav. Vitamin C pomaže u zaštiti tijela od infekcija.

* Podržava zdravlje kostiju. Brokula je dobar izvor kalcija i vitamina K, koji su neophodni za zdravlje kostiju. Kalcij pomaže u izgradnji i održavanju jakih kostiju, dok vitamin K pomaže tijelu da apsorbira kalcij.

* Poboljšanje zdravlja kože. Brokula je dobar izvor vitamina A koji je neophodan za zdravu kožu. Vitamin A pomaže u održavanju kože hidratiziranom i zaštićenom od oštećenja.

Brokula je svestrano povrće u kojem se može uživati ​​na mnogo različitih načina. Može se jesti sirovo, kuhano ili cijeđeno. Brokula se može dodati juhama, salatama, jelima od tjestenine i prženim krumpirićima. Također je dobar izvor proteina, što ga čini izvrsnim dodatkom bezmesnim obrocima.

Sve u svemu, brokula je zdravo i hranjivo povrće koje nudi mnoge zdravstvene prednosti. Dobar je izbor za ljude svih dobi i može se uživati ​​na mnogo različitih načina.