Ima li mononatrijevog glutamata u krem ​​juhi od brokule?

Prisutnost mononatrijevog glutamata (MSG) u krem ​​juhi od brokule može varirati ovisno o specifičnom receptu ili marki. Neke kupovne krem ​​juhe od brokule mogu sadržavati MSG kao pojačivač okusa, dok druge ne moraju. Uvijek je dobra ideja provjeriti popis sastojaka na etiketi proizvoda kako biste potvrdili prisutnost ili odsutnost MSG-a.

Za domaće verzije krem ​​juhe od brokule, dodatak MSG-a nije obavezan i može se prilagoditi vašem osobnom ukusu. Ako radije izbjegavate MSG, postoje i drugi prirodni pojačivači okusa koji se mogu koristiti, kao što su bilje, začini ili prehrambeni kvasac.