Koristite li jaje i mlijeko ispeći pohani piletine?

hrskav, zlatno-smeđe piletina kora može vas podsjetiti na cvrčanje, prskanja tava, ali možete ispeći jednako primamljiva jelo u pećnici bez peći-top nered. Umjesto uranjanjem mrvica pokrivene piletina komada u tavi vruće masti, pećnica-pržena piletina oslanja se na vrlo malo ulja na smeđe prevlake. Baza premaz jaja i mlijeka pomaže krušne mrvice u skladu s piletinom i prirodni sokovi pomoći proces rumenila.
Što vam treba pregled plitki kalup
ulje ili kuhanje sprej Hrvatska dvije glavice
umutiti pregled Kruh
procesor hrane Hrvatska Zapakirani krušne mrvice (opcija)
papirnate ručnike
Začini (po izboru) pregled meso termometar
Upute pregled

1. Premažite dno plitke pečenje s oskudnoj 1/16 inča nafte kako bi se spriječilo lijepljenje. Alternativno, sprej posudu s kuhanje sprej. Ukinuti pripremljenu posudu.
   

2. Umutiti zajedno jaje i jednaku količinu tekućeg mlijeka u zdjelu. Pomiješajte ih dok se smjesa je glatka i kremasta. Možete zamijeniti bjelanjaka za cijelih jaja, i koristiti obrano, 2-posto ili punomasno mlijeko.
   

3. Pulse svježi kruh u mrvice u hrani procesor ili koristite zapakirane krušne mrvice. Vi svibanj također puls suhi kruh, croutons ili suhu stuffing mix napraviti vrlo fine, iskusan mrvice. Pripremite dovoljno mrvice za oblaganje piletina komada, i staviti piletinu u plitku zdjelu.
   

4. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa. Pat piletinu komada osušite s papirnatim ručnicima. Umočite ih jednu po jednu u jaja i mlijeka smjesu, a zatim u mrvice, okreću kaput svaki komad ravnomjerno i potpuno.
   

5. Organizirati komada obloženog piletine u pripremljenu posudu tako nisu dira. Stavite otkrila posudu u centru peći i pecite dok breadcrumb premaz smeđe i hrskav i piletina je učinio, što bi trebalo trajati oko 45 minuta.
   

6. Provjerite doneness s instant čitati mesa termometra umetanjem sondu u najdeblji dio mesa bez dodirivanja kost. Američko ministarstvo poljoprivrede preporuča kuhanje na unutarnjoj temperaturi od 165 F. Općenito, piletina je učinio kada to više nije ružičasta. Mali komadi kuhati brže od velikih ili guste komade, pa ih pratiti pojedinačno.