Može li se ispeći piletina u ribljem ulju?

Nije preporučljivo pržiti piletinu u ribljem ulju. Riblje ulje ima nisku točku dimljenja, što znači da može lako izgorjeti i proizvoditi štetne pare. Osim toga, riblje ulje ima jak okus koji može nadjačati okus piletine. Za prženje piletine najbolje je koristiti ulja s visokom točkom dimljenja, poput biljnog ulja ili uljane repice.