Zbog kojeg stanja trebate odbiti pošiljku svježe piletine?

- Neugodan miris: Svježa piletina treba imati blag, blago slatkast miris. Svaki jak, opor ili kiselkast miris ukazuje na kvarenje.

- Slinava tekstura: Svježa piletina treba biti vlažna, ali ne i sluzava. Ako je piletina sluzava ili ljepljiva na dodir, vjerojatno je pokvarena.

- Promjena boje: Svježa piletina treba biti ružičaste ili bijele boje. Ako je piletina postala siva, zelena ili žuta, to je znak kvarenja.

- Rast plijesni: Ako primijetite bilo kakvu plijesan ili dlačice na piletini, definitivno je pokvarena i treba je odmah baciti.

- Prekomjerna količina vode: Ako je piletina zapakirana u posudu s previše vode ili sokova, to je znak da se s piletinom nepropisno rukovalo ili da je pohranjena i da je treba odbaciti.

- Pokvareno ili oštećeno pakiranje: Ako je pakiranje piletine slomljeno ili oštećeno, moguće je da je piletina bila izložena kontaminaciji i treba je odbaciti.

Uvijek vjerujte svojim instinktima kada je u pitanju sigurnost hrane. Ako sumnjate u svježinu ili sigurnost piletine, najbolje je da budete oprezni i odbacite je.