Koji je dobar začin za piletinu?

Paprika piletini daje jarku crvenu boju i sladak, dimljeni okus. Obično se koristi u mađarskoj, španjolskoj i cajunskoj kuhinji.

2. Češnjak u prahu:

Češnjak u prahu daje koncentrirani okus češnjaka bez gnjavaže oko mljevenja svježeg češnjaka. Dobro se slaže s većinom slanih jela, uključujući i piletinu.

3. Luk u prahu:

Slično češnjaku u prahu, luk u prahu nudi koncentrirani okus luka bez potrebe za sjeckanjem svježeg luka.

4. Origano:

Osušeni origano se obično koristi u mediteranskoj i meksičkoj kuhinji. Piletini daje blago sladak i opor okus.

5. Majčina dušica:

Majčina dušica, još jedna mediteranska biljka, ima blagi zemljani okus mente i odličan je začin za pečenu piletinu i perad.

6. Rosemary:

Svježi ili sušeni ružmarin često se koristi u mediteranskim jelima. Njegov borovi, blago trpak okus nadopunjuje piletinu posebno kada je pečena.

7. Mudrac:

Kadulja ima izrazito robustan zemljani okus s blago minty notama. Klasičan je začin za nadjeve od peradi i pečenih pilećih bataka.

8. Kumin:

Glavna namirnica u meksičkoj, indijskoj i bliskoistočnoj kuhinji, kumin dodaje topao, zemljani, dimljeni okus piletini.

9. Čili u prahu:

Ova mješavina obično sadrži razne ljute čili papričice, zajedno sa začinima poput kumina, origana i češnjaka u prahu. Jelima od piletine daje dimnu toplinu.

10. Kurkuma:

Iako se često koristi zbog svoje jarke žute boje, kurkuma također daje suptilno papren, gorak okus.