Hoće li omekšavanje piletine vilicom učiniti okus ili teksturu čudnima?

Ne, omekšavanje piletine vilicom neće učiniti njezin okus ili teksturu čudnima.

Zašto?

Omekšavanjem vilicom čine se sitne rupe duž vlakana piletine; pomaže mesu da brže upije marinade, čineći ga vlažnim i aromatičnim. Tekstura se može malo promijeniti - postati na dodir mekša, ali nema štetnih učinaka.