Kakav je okus tandoori piletine?

Tandoori piletina je popularno indijsko jelo napravljeno od piletine mariniranog u jogurtu i začinima, zatim pečenog u tandooru, cilindričnoj glinenoj pećnici. Piletina se obično poslužuje s naanom, vrstom somuna i raznim ajvarima i umacima.

Okus tandoori piletine može se opisati kao:

- Ljuto :Tandoori piletina se obično pravi s raznim začinima, uključujući kumin, korijander, čili u prahu i garam masalu. Ovi začini daju piletini topao i pikantan okus.

- Zadimljeno :Piletina se peče u tandooru, što daje okus dima koji je karakterističan za ovo jelo.

- Nježno :Jogurt u marinadi pomaže omekšati piletinu, čineći je sočnom i sočnom.

- Garlicky: Češnjak je jedan od ključnih sastojaka koji se koristi za aromatiziranje tandoori piletine. Daje mu blago ljut okus koji uravnotežuje ljutinu jela.

- Sočno: Piletina se marinira u jogurtu, što pomaže da ostane vlažna i sočna tijekom kuhanja.

Sve u svemu, tandoori piletina je ukusno i aromatično jelo koje je savršeno za ležeran obrok ili posebnu priliku.