Na kojoj temperaturi i koliko dugo treba peći piletinu s kostima u pećnici?

- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C).

- Pripremite piletinu tako da je isperete izvana i iznutra i osušite tapkanjem. Piletinu posolite i popaprite izvana i iznutra.

- Stavite piletinu s prsima prema gore u posudu za pečenje i dodajte 1 šalicu vode na dno posude.

- Pecite piletinu 15 minuta po funti ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 165 stupnjeva F (74 stupnja C).

- Izvadite piletinu iz pećnice i ostavite je da odstoji 10 minuta prije rezanja.

Evo nekoliko savjeta za pečenje savršene piletine:

- Koristite posudu za pečenje s poklopcem kako bi se piletina ravnomjerno ispekla.

- Svakih 15-ak minuta podlijte piletinu sokom iz posude kako bi ostala vlažna.

- Ako se piletina prebrzo zapeče, prekrijte je folijom.

- Pustite piletinu da odstoji najmanje 10 minuta prije rezanja kako bi se sokovi ponovno rasporedili.

Piletina s kostima je ukusno i svestrano jelo u kojem možete uživati ​​u svakoj prilici. Možete ispeći piletinu za obiteljsku večeru, blagdanski obrok ili čak kao brz i jednostavan večernji obrok.