Kako napraviti piletinu s korom od parmazana?

Sastojci:

* 4 pileća prsa bez kože i kostiju

* 1/2 šalice višenamjenskog brašna

* 1/2 šalice ribanog parmezana

* 1/4 šalice panko krušnih mrvica

* 1/4 žličice soli

* 1/4 žličice crnog papra

* 1/4 žličice češnjaka u prahu

* 1/4 žličice luka u prahu

* 1/4 šalice maslinovog ulja

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F (200 stupnjeva C).

2. Lim obložiti papirom za pečenje.

3. U plitkoj posudi pomiješajte brašno, parmezan, panko krušne mrvice, sol, papar, češnjak u prahu i luk u prahu.

4. Umočite pileća prsa u smjesu od brašna, okrećući ih da se premažu.

5. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

6. Dodajte pileća prsa i pecite 3-4 minute sa svake strane, ili dok ne porumene.

7. Prebacite pileća prsa u pripremljeni lim za pečenje.

8. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10-12 minuta, ili dok ne bude pečeno.

9. Poslužite odmah.