Ako prokuhate pileći temeljac koji je stajao u hladnjaku 12 dana, hoće li biti u redu?

Ne, nije sigurno kuhati i konzumirati pileći temeljac koji je stajao u hladnjaku 12 dana. Postoji povećan rizik od trovanja hranom zbog rasta bakterija tijekom tako dugog vremenskog razdoblja. Općenito se preporučuje korištenje bilo koje kuhane ili ohlađene juhe ili temeljca unutar 3-4 dana za optimalnu kvalitetu i sigurnost.