Gdje netko može pronaći recept za Kung Pow piletinu?

Sastojci:

- 1 funta pilećih prsa ili bataka bez kostiju i kože, izrezanih na komade od 1 inča

- 1 žlica kukuruznog škroba

- 1/4 žličice soli

- 1/4 žličice crnog papra

- 2 žlice biljnog ulja

- 1/4 šalice nasjeckanog luka

- 1/4 šalice nasjeckane zelene paprike

- 1/4 šalice nasjeckane crvene paprike

- 2 žlice mljevenog češnjaka

- 2 žlice mljevenog đumbira

- 1/4 šalice soja umaka

- 1/4 šalice pileće juhe

- 2 žlice rižinog octa

- 2 žlice smeđeg šećera

- 1 žličica pahuljica crvene paprike

- 1/4 šalice nasjeckanog kikirikija

- 2 zelena luka, tanko narezana

Upute:

1.) U velikoj zdjeli pomiješajte piletinu, kukuruzni škrob, sol i papar. Bacite na kaput.

2.) Zagrijte ulje u velikoj tavi ili woku na srednje jakoj vatri.

3.) Dodajte piletinu i kuhajte uz povremeno miješanje dok ne porumeni sa svih strana.

4.) Dodajte luk, zelenu papriku i crvenu papriku. Kuhajte uz povremeno miješanje dok povrće ne omekša.

5.) Dodajte češnjak i đumbir. Kuhajte uz stalno miješanje 1 minutu.

6.) Dodajte soja umak, pileću juhu, rižin ocat, smeđi šećer i ljuskice crvene paprike. Pustite da prokuha.

7.) Smanjite vatru na srednje nisku i pirjajte 15 minuta, ili dok se piletina ne skuha i umak ne zgusne.

8.) Umiješajte kikiriki i mladi luk.

9.) Poslužite uz rižu.