Morate li pokriti folijom peći piletinu u pećnici?

Nije potrebno pokrivati ​​pečenu piletinu u pećnici folijom. Premda prekrivanje folijom može rezultirati mekšim mesom, pečenje može trajati dulje i može spriječiti da koža postane hrskava. Za sočnu i hrskavu piletinu pokušajte je kraće kuhati nepoklopljenu na višoj temperaturi. Osim toga, dodavanje sloja bilja i začina s malo maslaca ili ulja može poboljšati okus i hrskavost pileće kože.