Koji je najbolji recept za piletinu s brusnicama?

Sastojci:

- 1 funta pilećih prsa ili bataka bez kostiju i kože, izrezanih na komade od 1 inča

- 1/2 šalice suhih brusnica

- 1/4 šalice nasjeckanih oraha

- 1/4 šalice meda

- 2 žlice balzamičnog octa

- 1 žlica maslinovog ulja

- 1/4 žličice soli

- 1/4 žličice crnog papra

upute:

- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F (200 stupnjeva C).

- U velikoj zdjeli pomiješajte piletinu, brusnice, orahe, med, balzamični ocat, maslinovo ulje, sol i papar. Bacite na kaput.

- Rasporedite smjesu s piletinom na lim za pečenje i pecite 20-25 minuta, odnosno dok se piletina ne skuha i brusnice ne omekšaju.

Poslužite odmah.