Možete li čuvati gumbo od piletine i škampa u metalnoj posudi u hladnjaku?

Ne, ne biste trebali čuvati gumbo od piletine i škampa u metalnoj posudi u hladnjaku. Metalni spremnici mogu reagirati s kiselinama u gumbu, uzrokujući brže kvarenje gumba i potencijalno dovodeći do trovanja hranom. Gumbo je najbolje čuvati u staklenoj ili plastičnoj posudi s poklopcem koji čvrsto prianja.