Je li piletina odmrznuta na 69 stupnjeva sigurna za jelo?

Piletina se ne smije odmrzavati na 69 stupnjeva Fahrenheita jer je ta temperatura unutar "opasne zone" za razvoj bakterija. Iz sigurnosnih razloga, važno je odmrzavati smrznutu piletinu na 40 stupnjeva Fahrenheita ili nižoj. USDA preporučuje odmrzavanje piletine u hladnoj vodi ili u hladnjaku.