Možete li začiniti piletinu listićima bosiljka?

Listovi bosiljka zaista se mogu koristiti kao začin za piletinu. Bosiljak ima slatkast i pomalo papren okus koji dobro nadopunjuje piletinu, dodajući svježinu i okus jelu.

Evo nekoliko savjeta za korištenje lišća bosiljka za začinjanje piletine:

1. Svježe je najbolje: Listovi svježeg bosiljka imaju intenzivniji okus u usporedbi s osušenim bosiljkom. Ako je moguće, koristite svježe listove bosiljka za najbolji okus.

2. Upotrijebite ga cijelog: Umjesto da nasjeckate listove bosiljka, koristite ih cijele. To će im pomoći da učinkovitije oslobode okus i aromu.

3. Dodajte na kraj: Bosiljak je najbolje dodati pred kraj kuhanja kako bi sačuvao njegov nježan okus i miris.

4. Upariti s drugim biljem: Bosiljak se dobro slaže s drugim biljem poput majčine dušice, ružmarina i origana. Možete kombinirati ove biljke kako biste stvorili aromatičnu mješavinu začina za piletinu.

Evo jednostavnog recepta za piletinu začinjenu bosiljkom:

Sastojci:

4 pileća prsa ili batak bez kostiju i kože

1/4 šalice maslinovog ulja

1/4 šalice nasjeckanih listova svježeg bosiljka

1 žličica češnjaka u prahu

1 žličica soli

1/2 žličice crnog papra

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400°F (200°C).

2. U velikoj zdjeli pomiješajte piletinu, maslinovo ulje, bosiljak, češnjak u prahu, sol i papar. Dobro izmiješajte kako biste premazali piletinu.

3. Piletinu rasporedite po plehu i pecite u zagrijanoj pećnici 15-20 minuta, odnosno dok piletina ne bude potpuno pečena.

4. Uživajte u svojoj piletini začinjenoj bosiljkom s omiljenim prilozima.