Od čega se pravi piletina sa sezamom?

Sastojci:

- 1 funta pilećih prsa bez kostiju i kože, izrezanih na komade od 1 inča

- ⅓ šalice kukuruznog škroba

- 1 žlica biljnog ulja

- ½ šalice soja umaka

- ½ šalice pileće juhe

- ¼ šalice rižinog octa

- 2 žlice smeđeg šećera

- 2 žličice sezamovog ulja

- 1 žlica mljevenog češnjaka

- 1 žlica mljevenog đumbira

- 1 žličica mljevenog crnog papra

- ½ žličice soli

- 1 šalica kuhane bijele riže

- 2 žlice nasjeckanog mladog luka

Upute:

1. U velikoj zdjeli pomiješajte piletinu, kukuruzni škrob, sol i papar. Bacite na kaput.

2. Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

3. Dodajte piletinu i pecite dok ne porumeni sa svih strana, oko 5 minuta.

4. Dodajte sojin umak, pileću juhu, rižin ocat, smeđi šećer, sezamovo ulje, češnjak i đumbir. Pustite da zavrije, zatim smanjite vatru i kuhajte 15 minuta ili dok se piletina ne skuha i umak ne zgusne.

5. Umiješajte mladi luk.

6. Piletinu sa sezamom poslužite preko riže.

Uživajte!