Koliko pečene piletine je trebalo da se nahrani 250 ljudi?

Da biste izračunali količinu pržene piletine koja je potrebna za hranjenje 250 ljudi, uzmite u obzir sljedeće faktore:

1. Veličina posluživanja: Odredite željenu veličinu porcije po osobi. Tipična veličina porcije pržene piletine je oko 1/4 do 1/2 pilećih prsa ili buta.

2. Vrsta komada piletine: Razmislite hoćete li poslužiti komade piletine s kostima ili bez njih. Komadi s kostima obično daju manje mesa u usporedbi s komadima bez kostiju.

3. Dodatne strane: Uzmite u obzir i ostale priloge koje ćete poslužiti uz pečenu piletinu. Ako će biti značajnih priloga, veličina porcije piletine može se prilagoditi u skladu s tim.

Imajući ovo na umu, evo općih smjernica za potrebnu količinu pržene piletine:

Za komade piletine s kostima (npr. pileća krilca, batak, batak):

- Za standardnu ​​veličinu porcije od 1/4 piletine, otprilike 1,5 funti (680 grama) komada piletine s kostima po osobi je dobra procjena.

- Pomnožite ovu količinu s 250 osoba kako biste dobili ukupnu potrebnu količinu:1,5 funti x 250 =375 funti (170 kg) komada piletine s kostima.

Za komade piletine bez kostiju (npr. pileća prsa, mekinje):

- Za standardnu ​​veličinu porcije od 1/2 pilećih prsa bez kostiju, otprilike 1 funta (450 grama) komada piletine bez kostiju po osobi je dobra procjena.

- Pomnožite ovu količinu s 250 osoba kako biste dobili ukupnu potrebnu količinu:1 funta x 250 =250 funti (110 kg) komada piletine bez kostiju.

Zapamtite, ovo su samo procjene i mogu varirati ovisno o individualnim apetitima vaših gostiju i veličinama posluživanja koje odaberete. Uvijek je bolje imati malo više piletine nego nedovoljno. Osim toga, razmotrite sve posebne prehrambene zahtjeve ili preferencije svojih gostiju i imajte na raspolaganju neke alternative, poput vegetarijanskih opcija.