Možete li zamrznuti piletinu na žaru kupljenu u trgovini?

Da, možete zamrznuti piletinu na žaru kupljenu u trgovini. Evo kako ga pravilno zamrznuti:

1. Ostavite da se piletina potpuno ohladi. Kad piletina izađe iz pećnice, ostavite je na radnoj plohi dok se potpuno ne ohladi na sobnu temperaturu. To će pomoći u očuvanju njegove teksture i okusa.

2. Odvojite meso od kostiju. Nakon što se piletina ohladi, možete odvojiti meso od kostiju. Prstima ili vilicom odvojite meso od kostiju, a potom kosti bacite.

3. Isjeckajte piletinu. Nakon što ste cijelo meso odvojili od kostiju, narežite ga na komade veličine zalogaja. To možete učiniti ručno ili pomoću procesora za hranu opremljenog nastavkom za usitnjavanje.

4. Piletinu stavite u vrećice za zamrzavanje. Podijelite nasjeckanu piletinu u vrećice za zamrzavanje, pazeći da uklonite što više zraka iz vrećica prije nego što ih zatvorite.

5. Zamrznite piletinu do 2 mjeseca. Piletina se može držati u zamrzivaču do 2 mjeseca. Kada ste spremni za upotrebu, možete odmrznuti piletinu preko noći u hladnjaku ili je možete peći u mikrovalnoj pećnici na visokoj snazi ​​3-5 minuta, ili dok se ne zagrije.

Kada odmrzavate smrznutu piletinu na žaru, svakako je ostavite da se potpuno otopi u hladnjaku prije ponovnog zagrijavanja. To će pomoći da se piletina ravnomjerno ispeče i da ne postane suha ili prepečena.