Koliko dugo sirova piletina može stajati u hladnjaku?

Duljina vremena u kojem se sirova piletina može sigurno čuvati u hladnjaku ovisi o čimbenicima kao što su temperatura hladnjaka, kvaliteta mesa i vrsta komada. Evo općeg vodiča:

Cijelo pile: Do 2 dana

Pileći dijelovi (prsa, bataci, krilca, bataci): Do 2 dana

Mljevena piletina: Do 1 dana

Uvijek je dobra ideja slijediti datume "upotrijebiti do" ili "prodati do" na pakiranju jer oni pružaju najtočnije informacije na temelju određenog proizvoda i uvjeta skladištenja. Ako niste sigurni, bolje je skuhati ili zamrznuti piletinu prije nego kasnije.

Kako biste osigurali sigurnost, pobrinite se da hladnjak ima stalnu temperaturu od 40°F (4°C) ili nižu. Sirovo meso treba čuvati na donjoj polici hladnjaka, pokriveno ili u hermetički zatvorenoj posudi, kako bi se izbjegla moguća unakrsna kontaminacija.