Kako kuhati kost u pilećem paprikašu?

## Recept za pileći gulaš s kostima:

Sastojci:

- 4-6 pilećih prsa ili bataka s kostima i kožom

- 1 žlica maslinovog ulja

- 1 glavica luka, narezana na kockice

- 2 češnja češnjaka, mljevena

- 2 stabljike celera, narezane na kockice

- 2 mrkve, narezane na kockice

- 2 žlice paste od rajčice

- 1 šalica pileće juhe

- 1/2 šalice bijelog vina

- 1/2 žličice sušenog origana

- 1/2 žličice osušene majčine dušice

- 1 list lovora

- Sol i papar po ukusu

Upute:

1. U velikom loncu ili pećnici na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje.

2. Dodajte pileća prsa ili batake, s kožom prema dolje, i pecite dok ne porumene sa svih strana.

3. Izvadite piletinu iz lonca i ostavite sa strane.

4. Dodajte luk, češnjak, celer i mrkvu u lonac i kuhajte dok ne omekšaju.

5. Dodajte pastu od rajčice i kuhajte 1 minutu uz stalno miješanje.

6. U lonac dodajte pileću juhu, bijelo vino, origano, majčinu dušicu i lovorov list.

7. Zakuhajte, zatim smanjite vatru i kuhajte 15-20 minuta.

8. Dodajte piletinu natrag u lonac i kuhajte dodatnih 15 minuta, ili dok se piletina ne skuha.

9. Začinite solju i paprom po ukusu.

10. Varivo poslužite uz rižu ili pire krumpir.