Gotovo bilo koja vrsta piletine može se koristiti u sporo kuhanje lonac. Možda najlakše je koristiti odmrznuti noge, bedra ili grudi, sa ili bez kože. Ostavljajući kožu na pomaže stvoriti creamier juhu, ali je rezultiralo jelo će sadržavati više masnoća nego ako uklonite kožu. Također možete opaliti komada s kože na prije dodavanja štednjaka dodati dodatnu dimenziju okusa i izvući neke od masti. Koristeći prethodno kuhane, isjeckan na kockice ili pileća skraćuje vrijeme kuhanja. pregled

Rasporedi nekuhano piletina komada duž dnu posude kako bi se osiguralo čak i distribuciju temperature. Koristite meso termometar za provjeru piletinu za doneness. Piletina treba kuhati na minimum unutarnje temperature od 165 stupnjeva celzijusa. Za kuhani, kubu ili isjeckan piletina, izmiješajte meso zajedno sa ostalim sastojcima i kuhajte.
Riža pregled

Možete koristiti nekuhanu bijelo, smeđe ili divlja riža kada kuhanje svoj lonac zajedno sa sirovom piletinom. Rižoto i dugo zrna sorte imaju tendenciju da kuhati bolje u spor kuhalo. Količina vremena potrebnog za temeljito kuhati piletinu i omekšati rižu će biti duže nego ako koristite prethodno kuhane piletine i instant riža mix. pregled

Dopustite oko 6 do 8 sati vremena za kuhanje na srednji ili visok za sirovom piletinom i nekuhane riže. Za složenaca koriste kuhanu piletinu i rižu trenutak, pomiješati zajedno i toplo na visoka za 1 do 2 sata. Alternativno, možete kuhati piletinu u tekućini u spor kuhalo za 6 do 8 sati i dodati pakirani rižu oko sat vremena prije nego što je piletina gotova.
Drugim sastojcima pregled

Osim tekućine potrebne za kuhati rižu, sastojke koji pomažu pretvoriti osnovne sastojke u slasnim lonac uključuju kiselo vrhnje, sir i konzervirano ili pakirano juha mix. Za dodatne okusa i hranjivih tvari, dodati povrće kao što su grašak, kukuruz, sjeckani brokule ili Mirepoix - a melange sjeckani luk, mrkve i celera. Za sporo kuhalo složenaca sklopio s rižom i sirovo povrće, dodati oko šalicu više tekućine po šalicu riže nego što je navedeno na pakiranju kako bi se osiguralo rižu i povrće kuhati temeljito.
Savjeti za sigurnost

Kako bi spriječili bolesti uzrokovanih hranom, uvijek otopite piletinu prije korištenja u spor kuhalo. Ako je moguće, koristite visoku postavku za prvi sat. Nakon toga, to je sigurno nastaviti kuhati na srednje ili niske vrijednosti. Hrana je sigurno jesti što god štednjak postavljen na najmanje toplo. Hrana otišao u spor kuhalo je i dalje siguran za dva sata nakon što je štednjak isključuje.