Kako napraviti roštilj izdvajali svinjetina (5 koraka)

Roštilj je oko od najmanje ranim do sredine 1700s. Kada španjolski stigao u Americi, a Taino Indijanci Zapadna Indija su kuhanje mesa preko jamu žeravici. Meso se kuha na okvir izgrađen držati meso nad ugljevlje. Španjolski pravopis za indijsko ime okviru bio & # x201C; barbacoa & # x201D;. Danas, izvukao svinjetina roštilj omiljeni u mnogim kućanstvima. Jednostavno je u zemljani lonac-lonac, to je velika ponijeti na piknik ili obiteljskih okupljanja pregled što vam je potrebno
Svinjetina ramena pečenje & # x2013. oko 4 lbs. Hrvatska 2 16 oz. Boce Hickory okus dima umak za roštilj pregled 1 veliki slatki luk pregled & # xBD; šalica smeđeg šećera Hrvatska & # xBC; šalica kečapa Hrvatska & # xBC; šalica smeđe gorušice duhovit
10-15 kapi Louisiana hot umak
2 žličice. slomiti češnjaka 1 žličica pregled. luk u prahu pregled & # xBD; TSP. Sol
2 žličice. crni papar
2 žličice. ocat Hrvatska 2 trake debljine narezane dimljena slanina
Upute pregled

1. Okrenite zemljani lonac-lonac na oko 350 stupnjeva, F. Izrežite slaninu trake na trećine i stavite ih u zemljani lonac-lonac. Kad slanina postane proziran i čini sloj masti na dnu zemljani lonac-lonac, dodajte svinjsko pečenje.
   

2. Brown pečena na svim stranama, začin svaki put kad ga uključite sa soli i paprom. Dok pečena je bruniranje, nasjeckajte luk na 2-inčni trgova i dodati na pečenje. Kuhati dok luk je proziran. Do tog vremena pečena treba porumeni sa svih strana.
   

3. Prelijte umak za roštilj u veliku zdjelu. Ispunite svaki umak za roštilj bocu oko 1/8 puni s vrućom vodom iz slavine. Shake snažno i sipati u zdjelu s umak za roštilj. Dodajte smeđi šećer, kečap, senf, vrući umak, češnjak, luk u prahu, sol, crni papar i ocat. Izmiješati dobro. Prelijte pečenje i poklopac.
   

4. Uključite pečenje i promiješati umak za roštilj svakih pola sata. Ako se umak počne kuhati, okrenuti toplinu do oko 300 stupnjeva, F. možete uključiti topline prema dolje onoliko koliko je potrebno da bi umak od vrenja i pridržavaju. Kuhati 6-8 sati ili dok meso pahuljica off s tanjura
   

5. Ostrugati meso s tanjura, povlačenjem & # x201C;. Strings & # x201D; mesa off pečenje. Okrenite pečenje i nastaviti vuče konce mesa off pečenje. Kad pečena potpuno povukao, okrenuti toplinu do 350 stupnjeva F i kuhajte oko 15 minuta. Stalno promiješati smjesu svinjetina u ovom trenutku. Okrenite topline natrag na & # x201C; topli & # x201D. Poslužite na riži, hamburger peciva ili vaš omiljeni kruh.