Jesu li stari lonci i tave od aluminija?

Da, stari lonci i tave napravljeni su od aluminija. Prije 1950-ih većina lonaca i tava bila je izrađena od lijevanog željeza, ali aluminij je postao sve popularniji kao materijal za kuhanje sredinom 20. stoljeća. Aluminij je lagan i ravnomjerno provodi toplinu, što ga čini idealnim materijalom za kuhanje. Bio je posebno omiljen zbog svoje niske cijene i trajnosti. Lijevano željezo ostaje popularno za određene primjene poput prženja i pečenja na roštilju zbog svoje sposobnosti zadržavanja visokih temperatura i stvaranja idealne površine za prženje.