Koliko vam je potrebno kuhati za 15 osoba?

- Meso:oko 15-20 funti pilećih prsa ili bataka bez kostiju i kože, svinjskog lungića, goveđeg filea ili ribljih fileta

- Povrće:10-15 šalica miješanog povrća, poput brokule, mrkve, paprike, luka, gljiva i tikvica

Bočne strane:

- Salata:1-2 glavice zelene salate, 1 šalica nasjeckanih rajčica, 1 šalica nasjeckanih krastavaca, 1/2 šalice nasjeckane mrkve, 1/2 šalice krutona i boca dresinga

- Kruh ili peciva:Otprilike 15 peciva ili kriški kruha

- Pire krumpir:10-12 kg krumpira, 1 šalica maslaca, 1 šalica mlijeka, te sol i papar po ukusu

Desert:

- Sladoled ili torta:2 galona sladoleda ili 1 velika torta

Pića:

- Voda:1-2 kutije flaširane vode

- Bezalkoholna pića:1 kutija soda ili gazirane vode

- Pivo ili vino:(po izboru)

Savjeti:

- Kada planirate svoj jelovnik, uzmite u obzir sva prehrambena ograničenja ili sklonosti svojih gostiju.

- Ako pripremate lako kvarljive namirnice, poput salate ili pire krumpira, do posluživanja ih držite na hladnom.

- Razmislite o korištenju jednokratnih tanjura i pribora kako biste olakšali čišćenje.