Što mi je potrebno za wok tavu prije prve uporabe i održavanja?

### Priprema woka od ugljičnog čelika prije prve upotrebe (također se naziva začinjavanje)

1. Priprema:

- Očistite i osušite posudu.

- Nanesite na to tanak sloj ulja i stavite tavu na srednju temperaturu.

- Pomičite tavu uokolo kako bi se cijela tava mogla zagrijati.

- Kada se tava počne lagano dimiti (nakon otprilike 3 do 5 minuta), isključite vatru i pustite da se ohladi.

2. Oribajte i isperite posudu:

- Nakon što se posuda ohladi, čeličnom vunom izribajte površinu i isperite je vrućom vodom.

- Ponovite gore opisani postupak nanošenja ulja i zagrijavanja dvaput.

3. Završni začin:

- Nakon posljednjeg ispiranja i sušenja tave, nanesite malo ulja i brišite tavu dok se ulje ravnomjerno ne rasporedi i dobije sjajni sjaj.

- Vaš wok od ugljičnog čelika spreman je za upotrebu.

Opći savjeti za održavanje wok tave:

- Operite wok vrućom vodom nakon svake upotrebe . Izbjegavajte korištenje sapuna ili deterdženata jer oni mogu ukloniti začine.

- Temeljito osušite wok kako biste spriječili hrđu .

- Ponovo nanesite tanki sloj ulja na wok nakon svake upotrebe . To će pomoći u očuvanju začina i spriječiti hrđanje woka.

- Čuvajte wok na hladnom i suhom mjestu .