Ne, ne morate koristiti tofu, da fermentirani bijela želatina-kao masa napravljena od soja. Čim ljubitelj mesa vidi tofu, on zna da to nije njegov šalice čilija. Bulgur pšenica meso zamjena za korištenje. Zagrijte ga za nekoliko minuta na suhom umaku tavi da izvedeš orašasti okus. Dodajte ga u čili na početku procesa kuhanja. Kao chili kuhara, bulgur pšenice upija tekućinu i širi. To izgleda kao meso. Dok to ne okus baš poput mesa, kada čili dobro iskusan, meso neće nedostajati. Tekstura kuhanog bulgur pšenice je nešto slično fino mljevenog mesa. Oko pola šalice sirovih bulgur pšenice radi za kvart čilija. Ako bulgur pšenice nije dostupan, ječam čini prolazan zamjenu.
Odaberite začina pregled

Čile treba bold začina kad nema mesa. Kumin daje opor okus. Korijander Sjemenke imaju nešto slatko, cvjetni miris. Komorač sjemena dodati nagovještaj anisa. Cimet je mirisne, ali nemojte dodavati previše jer može nadjačati chili. Narančasta koricu, bilo svježe ili sušene, donosi praska citrusa na čilija. Međutim, ključna začin sastojak chili je topline. Izaberite iz crvena paprika, ljuti umak, crvena paprika pahuljice ili čili ulja. Dodaj na drugom sloju okus pomoću suhe chilies poput Chipotle ili pasilla.
Počnite s grahom pregled

Grah dodali skupno i proteina za chili, od kojih oba zadovoljavaju Ljubitelji mesa. Različite grah dodati različite okuse i boje. Crveni grah bubreg raditi u vegetarijansku chili. Oni su grah najčešće naći u komercijalno pripremljeni čili, ali oni nisu tvoj jedini izbor. Pokušajte crni grah, garbanzo grah i pinto grah. Kad čili se samo o učinjeno, zgnječiti neke od graha u čili tekućinu i pustiti ga balon za nekoliko minuta. Grah zgusnuti chili.
Raznim povrćem pregled

Povrće dodati okus, boju i teksturu na čilija. Aromatski povrće kao što su luk, češnjak i poriluk dodati jetkost. Prije dodajući da je čili, popecite aromatske povrće u malo ulja dok ne omekšaju i okrenuti proziran. To dovodi svoju slatkoću. AMP je vruće bacajući u sjeckani jalapenos, Serrano ili Fresno paprike. Druga mogućnost je da dodate staklenku duhovit salse. Rajčice dodali svjetline sa svojim slatkim, ali kiseli okus. Koristite bilo konzervirane ili svježe rajčice na kockice. Ako čili čini malo gusta, dodati sok od rajčica, pivo ili povrća juhu. Ostalo povrće koje će zadovoljiti vegetarijanaca su mrkva, celer, tikvice i gljive. Fino nasjeckajte povrće, tako da oni nisu tako očite u zvijeri.
Nevjerojatan Toppings pregled

Poslužite cjevovoda Hot Chili s asortimanom preljevima koje privlače i na meso Ljubitelji i vegetarijanci. U preljeva mogu uključivati ​​naribani sir, sjeckani svježi luk, kukuruz čips, sjeckani jalapenos, kiselo vrhnje i narezane avokado. Napravite čili arogantan ga posluživanje preko bijele riže ili špagete.