Bilo koji tip paprike će raditi za kobasice i paprike. Za vizualni oomph, ići za šarene semaforu zbirke crvene, žute i zelene paprike. Dodaj kao malo ili onoliko koliko vam se sviđa; jedan ili dva od svake boje za svaki 1 funta mesa je dobro pravilo. Kriška paprike i držati ih dok god nekoliko dana u hladnjaku. Operite i temeljne paprike, uklanjanje stabala, vlakna i sjemena. Narezati papriku po dužini na tanke trake, imajući na debljinu kao i što je više moguće. Zamotajte kriške čvrsto u dvokrevetnoj debljine namočenom papirnatih ručnika i stavite ih u hermetičan kontejner u hladnjak.
Opaliti kobasice pregled

uvenuo cijela kobasica ih se daje malo hrskav zalogaj koji savršeno nadopunjuje mekoću ukusan mesa u. Uvenuo labave kobasica meso je caramelizes, donoseći svoje najdublje okuse do izražaja. Koristite bilo koju vrstu kobasica, ili miješati i podudaraju. Ako se odlučite za mix slatka i vruće cijela kobasica, narezati jedan kraj nogu svakog vruće kobasice, tako da ih možete razlikovati lako kada su kuhani. Da biste dobili stranka počela, stavite kobasice ili labave kobasica meso u nizozemskom pećnica ili dubokoj tavi koja je prethodno zagrijana preko srednje visoke topline za minutu ili dvije. Kuhati ih, okrećući cijele kobasice ili miješanjem labav kobasica meso, za 15 do 20 minuta ili dok su hartija okrenuli duboko, zlatno smeđe.
Pokrenite umak pregled

Osnovni umak od rajčice je jednostavan za napraviti. Dodaj nasjeckani češnjak i narezane luk na kobasice. Pokrijte ih s umakom od rajčice i dodati začina i kapljice crnog vina. Kuhajte umak za 20 minuta ili tako pustiti okusa uklopiti, a zatim provjerite da li su kobasice obavlja umetanjem instant čitanje toplomjer u slučajnom kobasica. Svinjske kobasice su učinili na 160 stupnjeva celzijusa, i peradi na 165 F.
pohranite daleko pregled

Uključite topline pod nizozemskom tava. Neka kobasica i umak smjesu dođe na sobnu temperaturu prije nego ga stavite u nekoliko manjih hermetičan kontejnere s poklopcem. Pohranjivanja u manjim posudama osigurava da umak hladi na više ravnomjerno, što ga čini manje vjerojatno da će bakterije razviti. Stavite spremnike u blizini stražnje strane hladnjaka, koja teži ostati hladnije.
Stavljajući zajedno pregled

Zagrijte umak do laganog kuhanja oko 20 minuta prije nego što namjeravate služiti kobasica i paprike. Umiješajte narezane paprike i pustiti ih pirjati. Poslužite cijele kobasice u buns sa žara i labave kobasica meso s paprikama bilo na pržen kolač kao dobro, ili preko tjestenine ili palentu. Dodaj zelenu salatu za kompletan obrok.