Kako kuhati patlidžan parmezan (6 stepenica)

pripit patlidžan uvukla je svjež kore, okupan u bogatom umaku od rajčice i slojevita s mozzarellom sirom bi gotovo svatko sretan da je vrijeme večere. To je vegetarijanac jelo koje se zadovoljiti i za ljubitelje mesa. Jelo može zvučati komplicirano, ali to traje samo nekoliko koraka. Ova verzija peče na patlidžan, a ne prženje pregled što vam je potrebno
3 srednje patlidžane -.. 3 £ pregled Nož
rezanje odbora pregled Salt
cjedilo pregled papirnate ručnike Hrvatska 1 1/2 šalice parmezana pregled 3 šalice krušnih mrvica
zdjele
6 srednjih jaja 1 žličica pregled. svaki osušeni peršin, bosiljak, origano i komorač sjemena pregled Cookie listova
2 žličice. Maslinovo ulje pregled posude za pečenje, 13 inča po 11 inča
4 šalice pripremiti špagete ili umaku od rajčice Tjestenina
16 oz. naribanog mozzarella sir

Upute pregled

1. Izrežite patlidžan na 1/2 inča debele kriške. Pospite lagano sa soli i staviti na stranu u cjedilo za 30 minuta. Isperite i osušite. Sol izvlači nikakvu gorčinu. Ako koristite mladi patlidžan s malim sjemenkama možete preskočiti ovaj korak.
   

2. Kombinirajte 3/4 šalice parmezan i krušne mrvice u stambenoj zdjelu. Tući jaja u posebnoj stambenoj zdjelu. Kombinirajte sušena bilja, papar i brašno u trećoj zdjeli.
   

3. bager patlidžan u brašno. Stavite jednu stranu dolje u brašno. Okrenite ga i stavite na drugu stranu u brašno. Otresite višak. Umočiti komad u jajetu. Otresite višak jaja. Stavite krišku u mrvica kruha i sir smjesu tako obje strane su obložene.
   

4. Mjesto na širenje cookie sheet sa 1 žličica. maslinovog ulja. Stavite u zagrijanu 375 stupnjeva celzijusa pećnici oko 15 minuta ili dok se mrvice kruha lagano porumeni. Izvadite iz pećnice.
   

5. sloja patlidžan parmezan u posudu za pečenje. Spread trećinu umaka od rajčice u posudu za pečenje. Rasporedi polovica porumeni patlidžan kriške na vrhu. Pospite s pola mozzarelle sir. Spread još jednu trećinu umaka od rajčice preko sira. Rasporedi još jedan sloj patlidžana. Pokrijte s preostalim umakom od rajčice. Pospite drugu polovinu sira mozzarelle i preostali parmezan na vrhu.
   

6. Pecite na 375 stupnjeva celzijusa za 30 minuta do 45 minuta, dok smjesa je šampanjac. Pregled
   pregled