Kako kuhati jetre i luk

jetre i luk jednom smatra poslasticom od onih koji su živjeli u gradu, ali jelo je svakodnevna hrana za one koji su živjeli više seoski život i podigli svoje životinje. Danas, jetra i luk može se jesti bilo tko i jednostavno glavno jelo za pripremu.
Što vam treba pregled kontejnera od narezane govedine jetre pregled 1/2 £ slanine pregled 1-2 veliki luk, narezane i odvojeni krugova
tava s poklopcem, velike i teške
kliješta ili lopaticom pregled Hrvatska Upute pregled

1. kriške slanine Mjesto u Dno teškog tavu i pržite dok hrskav. Dok slanina je kuhanje, ocijedite sok od kriške jetre u cjedilo.
   

2. Ukloni slaninu iz tave i dodajte luk. Kuhati, miješajući često, dok se luk početi omekšati.
   

3. Ukloni luk iz tave. Dodaj kriške jetre i opaliti na obje strane. Okrenite topline do pirjati i pokriti posudu.
   

4. Dopustite jetre kuhati 10 do 15 minuta, ovisno o debljini kriške. Provjerite za doneness rezanjem kriška gdje je najdeblji. Nakon što je meso više nije ružičasto, jetra je učinio.
   

5. Poslužite jetru s lukom. Dodajte slaninu po želji.