Svaka boca pjenušca sadrži šest obroka četiri unce, u prosjeku trebali očekivati ​​svaki gost konzumirati dva ili tri obroka tijekom šampanjac ručka, prema Thewinenews.com. To će vam pomoći procijeniti koliko šampanjac trebate kupiti i odmarati prije šampanjac marendu.
Postavke pregled

Pripremite dvije buffet stola za posluživanje gostiju. Koristite prvu tablicu za predjela, salate i predjela. Kako bi se izbjeglo stvaranje zaostatak gostiju na jednom stolu s nekim čekanja za glavna jela i drugih koji čekaju za desert, stavite desertna ponude na drugom stolu, put od prve.
Jela od povrća

Kombinirajte jaja i povrće u nekoliko jela. Jaje će vam pomoći da se kombiniraju svoje sastojke. Champagne brunches su priliku da služe i otvorene suočavaju omelets poznate kao frittatas i quiche. To su jela od jaja mogu uključiti povrće poput rajčice, luk, paprika, šparoge i brokula. Dodavanje meso, kao što su pršut na nekoliko frittata ili öto su kiö ponuda će pružiti niz jela koriste mnoge od istih sastojaka kao što su jaja, sir i tijesto kora.
Voće Posuđe pregled

Voćni parova i sa šampanjcem, a mogu biti ponuđena u nekoliko varijanti. Napravite klasični voćna salata i dodati neke krize na njega vrh salatu voće s orasima ili bademima. Voćna salata može se kombinirati s jogurtom stvoriti pomiješan verziju voćna salata koja pruža kontrast glatke jogurt s teksturi komada voća.
Glavna jela pregled

Pripremite urezanim meso za glavna jela, zajedno s različitim peciva, kruh i peciva za svoje goste stvoriti vlastite sendvič kombinacije. Ponuda dva i pedeset osam sorti mesa, kao što su pršut, pečena govedina i puretina. Uz meso, pripremite nekoliko sira pladnjeve s tradicionalnih sireva kao što su američki i švicarski, ali su manje uobičajene one poput vrućeg papar sir i dimljena Gouda. Za dodatnu izbora, osigurati nekoliko vrsta senfa i majoneza.
Desert Izbori pregled

Tijekom šampanjca marendu, gosti uživaju druženje i kreće iz jedne tablice u drugu. Učinite to lakše, pripremajući male slastice koje se mogu prevoziti s njima. Neki primjeri za to su male eclairs, vrhnje dimova i komada baklave. Mousse može biti poslužen u malim šalicama desert, kao što se može mala porcija sladoleda.