Kako kuhati zajedničku janjetine

Janjetina je crveno meso koje je dobar izvor proteina. To je također odličan izvor vitamina B12, riboflavin, cink i željezo. Prema Purdue.edu, jedna porcija može pružiti 74-100 posto dnevnih potreba za vitaminom B12. Janjetina je niža u masti i kalorija od svinjetine. Kuhanje janje može biti lukav, jer morate biti sigurni da i dalje ostane vlažan, i morate izbjeći overcooking tako da ne postane previše tvrd za jesti. Janjetina se najčešće pečen, pečena ili pržena.
Što vam treba pregled nogu lamb2 češnja garlic2 3 grančice rosemary2 žlice. smekšao butterAluminum foilSmall nož pregled
pečena janjeći but pregled

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Vi ne želite peći biti vrlo vruće, jer to također može suha iz janjeta kao što kuha. To će također napraviti izvan janjetine kuhati prebrzo i kuhanje neće biti ujednačena.
   

2. Namažite cijelo janje s maslacem. To će vam pomoći meso ostane vlažan. Koristite nož i napraviti kriške na meso u kojem se sticka ružmarin i slivers češnjaka. Postavljanje ružmarin i češnjak u meso će omogućiti okusi kuhati unutra.
   

3. pečena janjetina u zagrijanu pećnicu ne više od 20 minuta za svaki funta janjetine. 2-lb. Janjeći but će kuhati oko 40 minuta. Janjetina treba kuhati masti stranom prema gore.
   

4. Uzmi ovcu iz pećnice i zamotajte ga u aluminijsku foliju i ostavite ga postaviti za 10 minuta. To će vam pomoći zadržati meso okuse i vlagu kao što hladi.
   

5. Odmotajte janje i služiti svaki zglob pojedinačno. To može biti poslužen sa višnje glazurom ili bilo koji drugi glazure po svom izboru. To je također velika sama.