Kako kuhati Top krug u lonac

Top okrugli pečena je utjeha savršena hrana. Izrada jedan, međutim, može biti veliki put predanosti. To traje oko 4 1/2 sata ispeći pečenje u pećnicu i deset sati kuhati jedan u spor kuhalo. Ako se osjećate kao pečenje, ali nemaju vremena za pripremu, razmislite o korištenju ekspres loncu. Lonac je zgodan način da kuhati vrh okrugli pečenje u oko sat vremena.
Što vam treba pregled 3-lb. Top okrugli
1/2 žličice. iskusan soli 1/2 žličice
. Sol
1/8 žličice. papar 1/2 žličice
. paprika
4 češnja češnjaka mljevenog pregled 1 nasjeckani luk Hrvatska 4 šalice goveđa juha
lonac pregled Meso toplomjer
Upute pregled

1. odrežite višak masnoće s vrha kruga.
   

2. Pomiješajte iskusan sol, sol, papar i paprika u malom zdjelu.
   

3. Utrljajte smjesu začina u svim površinama gornjem krugu.
   

4. Stavite gornji okrugli, luk, češnjak i zaliha u ekspres loncu.
   

5. Učvrstite poklopac na štednjaku. Kuhati vrh okrugli jedan sat do 15 funti tlaka.
   

6. Smanjiti pritisak na kraju sata i otvorite poklopac. Testirajte meso s termometrom kako bi bili sigurni da je na 140 stupnjeva. Ako je potrebno, zamijenite poklopac i kuhajte još 10 minuta.