Kako kuhati Svinjetina s octom

Svinjski može biti poslužen različite načine. U ovom članku, saznat ćete kako kuhati svinjetinu s octom i češnjakom.
Što vam je potrebno
2 1/4 £ svinjetine, narežite na kockice 2 inča pregled 3 tablesppons crvenog vina octa Hrvatska 1 žličica soli pregled 3 žlice biljnog ulja pregled 3-4 češnja češnjaka, sitno nasjeckanog i pelata. Hrvatska 3 oguljene i sitno narezane srednji luk Hrvatska 2 sjeckana rajčica velike
4-6 svježe vruće zelene chilies narezane uzdužno na pola pregled 1 žličica šećera Netlogu 4-10 (ovisno o veličini) osušenih vruće chilies
1 žlica svijetlo crvena paprika pregled 1/2 žličica kumin sjemena pregled 2 1/2 inča cimet staviti razbijena pregled 10 do 15 klinčića pregled 1/2 žličice crnog papra pregled 5-6 kardamom mahune Hrvatska 10-12 oguljeni češnjak cloves pregled 1 inčni svježeg oguljene i chooped đumbir pregled 1/2 žličice mljevene tumeric Netlogu 3 žlice octa pregled
Izrada Svinjetina s octom i češnjakom pregled

1. Stavite svinjske kocke je veliku zdjelu. Pospite svinjetinu s malo soli, a zatim dodati u ocat. Izmiješati dobro i ostavite ga da sjedi, prekrivena plastičnom folijom, za 2 do 3 sata.
   

2. Dok svinjetina sjedi, sada je vrijeme da se začina tijesto spreman. Stavite papra, kumin sjemena, crveni čili, paprika, kardamom pods, cimeta, klinčića i na čistom mlin za kavu. Grind ih sve zajedno kao fino kao što možete.
   

3. Stavite đumbir i češnjak u hrani procesor, zajedno sa kurkuma, i 2 žlice octa. Uvjerite se da je uklopljena dobro.
   

4. Stavite đumbir i češnjak tijesto u malu zdjelu i dodati suhe začine. Pomiješajte ih sve zajedno dobro.
   

5. Uključivanje vašu pažnju sada zdjelu sa svinjetinom kockice, dodati u polovici začina tijesto. Pomiješajte začine i meso zajedno dobro pokriti rezultat s plastičnom folijom, i rashladiti ga preko noći. Preostali začina prošlost treba biti pokrivena i hladnjaku, kao dobro.
   

6. Nakon svinjetina je sjedio preko noći, zagrijte biljno ulje u non-stick, široku tavu, na srednje jakoj vatri. Kada se postigne željena temperatura, dodati sjeckani češnjak, kratko promiješati, a zatim dodati u luk. Kuhajte i miješajte dok se luk omekšao i porumeni.
   

7. Dodaj u 2-3 od zelene chilies, kao i rajčica. Umiješajte ih zajedno za 1 do 2 minute.
   

8. Uzmite preostale začina tijesto iz hladnjaka, te ga dodajte u smjesu u tavu, zajedno s jednom žlicom octa i neke šećer. Promiješati pržiti to sve zajedno dok tijesto počne razvijati boju.
   

9. Dodajte meso u promiješati pržiti, kao i oni preostali začin pastu koja je prianja na njega. Budite sigurni da ste ga temeljito promiješati, tako da je sve ravnomjerno raspoređena tijekom svinjetine.
   

10. Okrenite na niske topline i kuhati dok ne počnete primjećivati ​​svinjetinu dobivanje sočan. Dodaj u 10 unci vode, i, pazeći da svinjetina je potopljen u vodu, donesite ga na čir.
    

11. Pokrijte svinjetinu i povratak na niske topline. Dopustite da pirjati 40 do 45 minuta.
    

12. U ovom trenutku, umak treba biti medij na guste konzistencije. Možda ćete morati povećati toplinu kako bi bili sigurni to dogodi. Dodaj u preostala 2 do 3 zelene chilies.
    

13. Poslužite sa svojim izborom indijski kruh, ili pari riže.