Kako napraviti izdvajali svinjetine sendviče

Ako ste okusili izdvajali svinjski sendvič što se radi na pravi način, ne postoji ništa kao što je to! Postoji nekoliko različitih teorija o tome kako napraviti umak. Moj djed je bio roštilj majstor u našoj obitelji, i ovdje je njegova verzija.
Što vam treba pregled 1 5-na-7 £ pečena svinjetina, po mogućnosti Boston Butt pregled morske soli pregled Svježe prizemlju papar pregled bilo koje druge "suhih trljati sastojaka", kao što su češnjak u prahu, crvena paprika, paprike (po vašem izboru)
hamburger peciva
Za umak: 1
Qt. jabučni ocat pregled 1 1/2 oz. crni papar 1 1/2 oz pregled. crvena paprika pahuljice
1 1/2 oz. sol
Upute pregled

1. Odlučite li ćeš koristiti pećnicu ili otvoreni pušač. To će raditi ovako ili onako. Pušač treba postaviti na oko 200 stupnjeva, F. Možete ga pečena u pećnici na oko 300 stupnjeva, F. U svakom slučaju, to će potrajati šest sati kako bi dobili željene rezultate.
   

2. Utrljajte svinjetina stražnjica sa svojim suhim utrljati, sol i papar, i što god drugih začina koje ste izabrali, kao što su one gore predložene. Ako zaista želite okusi utrljati tonuti u, možete rashladiti svinjetine za jedan sat poslije, ili čak preko noći.
   

3. Stavite svinjetinu u vašem pečenje u pećnici ili u otvorenom pušač. Neka se kuha polako. Iako je kuhanje, napraviti svoj umak. Pomiješajte jabukovača ocat, papar, crvena paprika pahuljice i sol u posudu na stovetop. Donesi to do kuhati dvije minute, a zatim pirjati i promiješajte. Odvojite sve dok niste spremni da ga upotrijebite. Ovaj umak zvuči jednostavno, ali ocat i začini stvarno dodati okus od svinjskog mesa.
   

4. Kuhati ili pušiti svinjetinu polako dok se ne raspada. Testirajte ga držati malu vilicu u njega i povlačenjem na rubu. Ako je spreman, izvucite ga iz pećnice ili izvan pušač. Stavite ga na velikom pladnju i pustiti da "odmori" oko 10 minuta kako bi se omogućilo sočni da se nasele u.
   

5. Dok je svinjetina je još topao, uzeti vilicu ili dvije i povucite meso. To će rasturati lijepo. Pile ga na svježem hamburger pecivu kako bi vaš sendvič, vrh je sa željenim iznos umak i uživajte. Također možete miješati izdvajali svinjetine s umakom u zdjeli prije nego što ga gomilati na kolač.