Kako kuhati Tender meso (razne) (12 koraka)

Prilikom kuhanja mesa, bilo da je govedina, svinjetina ili piletina, ili bilo koji drugi mesa, cilj je gotovo uvijek isti: da bude kao natječaju što je više moguće. Postoji nekoliko različitih metoda pripreme i pečenje koji se mogu koristiti kako bi se osiguralo da se meso izlazi posebno ponudu. Ne morate biti majstor kuhar stvoriti nadmetanje jela od mesa, ali ćete morati biti strpljivi jer sporo kuhanje je uključen u izradu najnježnija meso.
Što vam je potrebno
meso
Začini pregled
spor kuhalo pregled marinadu
sporo kuhanje pregled

1. Sporo meso kuhati u spor kuhalo za izuzetne nježnosti. Sezona 2 £. piletine, odrezak, ili svinjskog mesa, uz željenim začina kao što su sol, papar, češnjak i bilje. Sjeckani povrće može se dodati po želji.
   

2. Dodajte 1 do 2 šalice pilećeg ili goveđeg mesa zaliha u lonac.
   

3. Stavite zemljani lonac loncu na niske postavke za šest do osam sati.
   mariniranja pregled

   1. marinirajte meso preko noći stvoriti natječaj, sočan komad mesa. To daje okus mesa, vlagu i tenderizes. U zip-blizu plastičnu vrećicu, ulijte jednu bocu talijanskog preljev i dodati 1 £ mesa.
      

   2. Zip i rashladiti torba preko noći. Budite sigurni da ne zagade druge predmete u hladnjaku.
      

   3. Zagrijte do 350 stupnjeva, F. Mjesto meso u posudu za pečenje, i bacite ostatke marinadu. Kuhati 30 minuta ili dok meso potpuno kuha.
      Korištenje Meso liti
      

      1. Koristite liti meso ili tenderizer se smekšati meso. Meso pounders se naći u većini kućanskih trgovinama i trgovinama, a izgleda kao minijaturni čekića. Imaju dvije strane - stan stranu i stranu s zubaca. Stan strana je poravnati i tanki komadi mesa, a račvast strana se koristi za tenderizing. Stavi meso na rezanje odbora i funta lagano glatke strane meso tenderizer da se čak i meso van. Uključite rez mesa iznova i ponovite.
         

      2. funta obje strane mesa ravnomjerno s stopice strani meso tenderizer. Mali rupice na licu bi se trebao pojaviti prilikom korištenja razgranat stranu; to je normalno. Ona razbija vlakna u mesu, tako da je kuhanje je lakše i meso je nježniji.
         

      3. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Sezona mesa po želji i stavite u nauljenu posudu za pečenje , pokrijte aluminijskom folijom i pecite 30 minuta ili dok meso omekša.
         Korištenje Pivo kao tenderizer pregled

         1. Koristite pivo kao tenderizer. Kvasac piva razbija vlakna u mesu, odluka je manje chewy i nježniji. Položite meso u posudu i prelijte limenku piva omiljenu preko mesa.
            

         2. Pokrijte posudu i držati u frižideru do tri sata.
            

         3. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Sezona meso i stavite ga u nauljenu posudu za pečenje. Pokrijte aluminijskom folijom i pecite 30 minuta ili dok meso kuha kroz.