Kako pan-SRJ Ocean Perch

"Ocean smuđ" je zapravo rosefish ili škarpina i nije zapravo smuđ na sve; naprotiv, to je usko povezana s bakalara. Ocean smuđ je morska riba pronađena u sjevernom Atlantiku u blizini Sjeverne Amerike i Europe. Ocean smuđ ima mesnate, čvrsto, bijelo meso koje može stajati i do mnogih stilova kuhanja, uključujući i pečenje, duboko prženje i pan-prženja. Pan-pržena oceana smuđ može biti na dva načina: sa ili bez tijesto pregled što vam je potrebno
smuđa filete pregled zdjelice
papir ručnik pregled tava pregled Biljno ulje pregled. sve namjene brašno pregled kukuruznog brašna
Kukuruzni škrob
soli pregled Prizemlje crni papar pregled Umutiti pregled Fish lopaticom
Platter pregled Prizemlje kopar korova pregled luk u prahu pregled češnjak u prahu
pohaban Pan-pržena ocean smuđ pregled

1. Stavite filete smuđa u veliku zdjelu napuni ledom i vodom. Rashladiti ih jedan sat. Izvadite ih iz posude i osušite papirnatim ručnikom.
   

2. topline velika tava preko srednje visoke topline. Dodaj 1 do 1-1 /2 šalice biljnog ulja (ovisno o veličini posude) do 1/2-inčni sloj nafte oblika u tavi. Provjerite je li tava spremna za prženje ispuštanjem par kapljica vode u posudu; ako su peći, to je spreman.
   

3. Pomiješajte 3/4 šalice sve namjene brašno, 1/2 šalice kukuruznog škroba, 1/4 šalice žute palentom, 1 žličica. sol i 1/2 žličice. mljeveni crni papar u zdjelu s umutiti.
   

4. bager oceana smuđ filete u mješavinu brašna i staviti ih lagano u tavi ih polaganje u tavi daleko od vas.
   pregled

5. pan-pržiti filete dok lagano porumeni na jednoj strani - oko četiri minute. Flip filete lagano s ribom lopaticom i pan-pržiti i drugu stranu.
   

6. Izvadite pržene filete iz ulja i pustiti ih ocijedite na pladnju obložen papirnatim ručnikom. Lagano posuti sol nad njima, ako to želite.
   Pan Fried Fileti Bez tijesto pregled

   1. Stavite filete smuđa u veliku zdjelu napuni ledom i vodom. Rashladiti ih jedan sat. Izvadite ih iz posude i osušite papirnatim ručnikom.
      

   2. topline velika tava preko srednje visoke topline. U malom zdjelu, dodajte 1/4 šalice od neslan, soba-temperatura maslaca s 1/2 tsp. soli, 1/2 žličice. mljeveni crni papar, 1 žličica. tlo kopar korova, 1 žličica. luk u prahu i 1 žličica. češnjak u prahu. Pomiješajte dobro pomoću umutiti.
      

   3. Koristite svoje ruke ili maslac nož za širenje smjesu maslaca na sve strane ribljih fileta.
      

   4. Stavite filete maslacem lagano u tavi ih polaganje daleko od vas
      

   5. pan-pržiti filete dok oni lako dizati od tavu -. tri do četiri minute. Flip filete lagano s ribom lopaticom i pan-pržite na drugoj strani.
      

   6. Izvadite pržene filete iz tava. Neka višak maslac padati dalje kroz riblje lopaticom prije stavljanja filete na pojedinim pločama ili pladanj za posluživanje.