Ovaj recept zahtijeva pečenje na tilapije filets i saut & eacute;. Ing Jakobove kapice na maslacu. Postavite plodovima mora u stranu i napraviti umak vrhnje pomoću 2 žlice. rastopljeni maslac, 2 žlice. brašna, 3/4 šalice mlijeka i soli, papra i tri slomiti režnja češnjaka za začin. Ili pomiješajte ribu i Jakobove kapice s umakom ili dopustiti onima koji jedu za žlicom koliko umak što oni žele preko plodova mora. Poslužite ribu, Jakobove kapice i vrhnje umak preko rezanci ili riža.
Jakovljeve kapice i Tilapia Piccata pregled

opaliti na kapice i tilapija u vrućem maslacu oko 5 minuta dok ne budu neprozirna. Uklonite ih s prorezom žlicom na topli pladanj za posluživanje, a zatim dodajte 1/2 šalice pileće juhe, 1/2 žličice. soli i sok od jednog limuna na maslacu u tavi. Dodaj 2 žlice. peršina, a zatim kuhajte dok se smjesa smanjiti za pola. Ako želite, možete koristiti 1/4 šalice pileće juhe i 1/4 šalice bijelog vina za umak. Prelijte umak preko plodovi mora služiti. Ovo jelo je ukusno služio tjestenine anđeo kose ili samo po sebi.
Plodovi mora Languedoc pregled

Tiliapia i Jakobove kapice su zvijezde ovog plodovima mora jelo koje je najbolje služio preko smeđe ili divlja riža. Caramelize jedan kockice luk i češnjak na kockice četiri režnja u 6 žlice. maslaca. Dodaj 3 žlice. brašna, 3/4 tsp. od bijelog papra i 1 žličica. Old Bay začin ili soli i promiješajte da se formira nešto smeđe zaprške. Dodaj 1 3/4 šalice tekućine - vaš izbor ribljeg fonda ili poluga ili pola ribljeg fonda i pola bijelog vina. Dodaj 1/2 šalice mlijeka, kao dobro. Zatim dodajte 4-6 oz. od pahuljast, sirove tilapija, 1 šalica kapice i 1 1/2 šalice malim kozicama. Kuhajte na laganoj vatri 20 minuta, čime plodovi mora kuhati dok se neprozirna.
Cioppino pregled

Ovaj riblji juha počinje s dionicama koje je skuha za dugo vremena. Saut & eacute; kockice rebra celera i luk na kockice u 1/4 šalice maslinovog ulja i 1/4 šalice rastopljenog maslaca. Zatim dodajte dvije 15-oz. konzerve rajčica, 1 šalica soka od školjki ili ribljeg fonda, 2 šalice bijelog vina ili poluga, četiri režnja češnjaka zgnječen, sok od jednog limuna, 1 žličica. od Worcestershire umak, dva lovora, 1 žličica. sušenog bosiljka, 1/2 tsp. crvene paprike i 1/2 tsp. soli. Kuhajte dionice na laganoj vatri jedan sat ili više, dodavanje vode po potrebi. Zatim dodajte 1 £ od tilapija, izrezati na komade, £ 1 od kapice i 24 veliki škampi. Riblji će kuhati u otprilike 5 minuta. Poslužite s peršinom za ukras.