Kako kuhati ROCKFISH fileti

ROCKFISH, više uobičajeno poznat kao prugasta bas, može narasti i do šest stopa u dužinu i migrira između slatke i slane vode. Prekomjeran izlov je briga s ROCKFISH, i kao takvi, njihovo meso je često skupo i dostupno u malim količinama. Kuhati ROCKFISH filete, trebat će vam neke svježe povrće, svakodnevne začina i oko 30 minuta.
Što vam treba pregled šest 8-oz. ROCKFISH fileti
tepsiju pregled Jedan 10-oz. može Umak od rajčice Hrvatska 2 šalice narezane šampinjona pregled 1 kockice bijeli luk
1/2 šalice na kockice celera
1 TSP. Sol
1 tsp. mljeveni papar pregled Aluminijska folija

Upute pregled

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa.
   

2. Stavite ROCKFISH fileti u tepsiju u istoj debljini sloja. Rasporedi ih 1/4 inča prostora između svakog filea. Prelijte umak od rajčice preko fileta.
   

3. Pospite gljive, luk, celer, sol i papar ravnomjerno preko vrha ribe u tavi.
   

4. Pokrijte posudu čvrsto s aluminijskom folijom i pecite 30 minuta. Ne otvarajte vrata pećnice kao riba peče.
   

5. Izvadite posudu iz pećnice. Nemojte vaditi aluminijsku foliju; ostavite posudu postaviti za pet minuta. Skinite aluminijsku foliju i poslužite s umakom iz tave preko vrha.