Kako ukloniti riblje krljušti (6 koraka)

Kako bi se kuhati ribu sa svojom kožom ostavio na, vaga mora biti uklonjena. Možete koristiti veliki kuhinjski nož ili ribe djelitelj kupila na otvorenom trgovini. Pobrinite se da postoji tekuća voda u blizini stalno ispiranje ribe labave vage. Ako riba ima oštar fin trčanje duž leđa, to je najbolje da ga ukloniti prije skaliranje.
Što vam je potrebno
krpom ili novine
Velika, teška nož ili riba brojilo
Hrvatska Upute pregled

1. Postavite veliku krpu ili novine na šalteru ili podu. Napravite ravnu, stabilnu površinu.
   

2. Isperite ribu da biste dobili osloboditi od sluznice. Čisti riba je lakše držati.
   

3. Stavite ribu na krpu. Uhvatite rep s jedne strane ili pritisnite dlan vaše ruke protiv rep ribe da ga zaključati.
   

4. Stavite nož iznad repa i pokrenite ga pod kutom od 45 stupnjeva prema glavi. Vi ćete biti skaliranje nož u suprotnom smjeru kako vaga trknuti ribu. Ljuske trebao iskočiti kao labave tipke. Idi polako ili vaga će letjeti u svim smjerovima.
   

5. Isperite ribu nakon što ste završili jednu stranu. Pokrenite svoju ruku protiv ribe za provjeru vage koje ste možda propustili. Koristite nož kako bi ih uklonili.
   

6. Okrenite ribu više i ponoviti za drugu stranu. Kada ste gotovi, ponovo isprati ribu. Bacanje krpu ili novine u smeće.