Kako očistiti Sucker Fish (4 koraka)

Čišćenje lizalicu riba je relativno jednostavan proces koji uglavnom uključuje uklanjanje svih ljusaka riba. Najčešći načini da kuhati Sucker ribe su duboko prženje ili kuhanje tlaka. Canning dojilja riba je također opcija. Skaliranje ribu je potrebno kada ostavljajući kožu za kuhanje filete i ne zahtijeva puno vremena i vještine. Riba dlijeta se mogu kupiti u bilo lova ili na otvorenom trgovine; Međutim, taman noževi se također mogu koristiti.
što vam treba pregled tupim nožem ili riba strugač pregled Nož
Rezanje zajednica
Upute pregled

1. čisto područje za čišćenje Sucker ribu i staviti dolje novine uhvatiti sve vage ili druge ribe dijelove. Novine može biti omotan sa materijalima unutar i baciti kasnije lako očistiti. Temeljito operite ribu i uklonite sluz; to čini ribe lakše rukovati kad skaliranje.
   

2. Scale ribu, ali ostaviti kožu s tupim nožem rubu ili s ribom sonde. Uhvatite rep čvrsto i skale dok su sve uklonjene; pokrenuti nož ili sonde preko površine ribe od repa do glave. Prema Bayou Bill web stranice o čišćenju, očuvanje i kuhanje odojak, a fileti treba obrijati u suprotnom smjeru vage na obje strane tijela & quot; ostavljajući kralježnice kosti priključene na glavi & quot;. Pregled
   

3. Isperite ribu nakon što je jedna strana je umanjena prije skaliranje na drugu stranu. Koristite hladnu, tekuću vodu iz slavine za ispiranje filete i omogućiti im da se osuši. Stavite svaki file na rezanje odbora strani kože dolje i početi zarađivati ​​poprečno reže oko 1/8 inča apart pokriti cijelu stranu grla. Rezovi trebali biti gotovo do kože, ali ne bi trebao biti u potpunosti prerezati; koža će zadržati filete od raspada.
   

4. Stavite filete izrezati meso stranu na cookie sheet i koristite velike količine soli i paprom ili po želji. Mjesto svaki file u plastičnoj vrećici koja poštanskih brojeva, ispunjen s 50-50 mješavinom brašna i & quot; fino valjane krekere. & Quot; Shake filete u takvim vrećicama; koristiti vruću kuhanje mast kuhati filete dva ili tri u isto vrijeme. Vidi odjeljak sredstva za daljnje informacije o kuhanju odojak.