Kako napraviti pržene ribe Korištenje talijanske mrvice

ukusan svjež kora ribe je savršen kontrast mekog čudan interijera. Pan-prženje vlastite filete je jednostavan i nagrađivanje, s više napora u pripremi nego u stvarnom procesu kuhanja. Možete začiniti svaku običnu povratna recept pomoću talijanske krušne mrvice, koje su obične krušne mrvice pomiješane s različitim začinima. Nakon obložene, sve što je potrebno je brz pržiti i vi ste lijevo s jelo da bi stavili bilo smrznute ribe staviti na sramotu pregled što vam treba pregled talijanskih mrvice.
1 # xA0; šalice krušne mrvice Hrvatska & # xBC; & # XA0; žličice luka u prahu pregled & # xBD; & # XA0; žličice sušenog peršina pahuljica pregled & # xBC; & # XA0; žličica sušenog origana izvoznici & # xBC; & # XA0; žličice sušenog bosiljka Netlogu & # xBD; & # XA0; žličice češnjaka u prahu pregled & # xBD; & # XA0; žličica soli pregled & # xBD; & # XA0; žličice crnog papra pregled
pržene ribe: pregled £ 2 riblji fileti pregled 1 šalica brašna pregled sol i papar pregled 2 jaja 2 žlice vode pregled pregled 1 cup talijanski krušne mrvice pregled ulje (biljno ili uljane repice)
svježeg limuna
Upute pregled

1. Crush Vaš sušeno kruh u vrlo fine komadiće. Možete koristiti bilo koju vrstu ustajali kruh bilo bijelo, francuski, kiselo tijesto, itd mora biti tvrd na dodir, to jest, to bi trebao zvučati šuplje kada ga dodirnete na pult. Koristiti ili hrane procesor za brzo samljeti komada ili simpatiju ručno ili u tarioniku (možete kupiti običan krušne mrvice, ako vam je draže). Prebaci mrvice u zdjelu i umiješajte u soli, peršin, papar, češnjak u prahu, luk u prahu, origano, bosiljak i. Kombinirajte dobro, i staviti na stranu.
   

2. Očistite vaše ribe. Za riblji fileti, kao što su bakalar, pastrva, pišmolja ili som (možete koristiti gotovo bilo koju vrstu ribe koliko god je to polu-tvrtka, razgovarajte sa svojim lokalnim ribe Monger za sezonskim prijedloge) provjerite da li očistiti bilo sluz ili ostatak , Jezero-okus i "sumnjiv" miriše može uništiti čak i najbolji recept. Koristite samo vrlo svježe ribe. Možete file ribu sami, ili zamolite riba trgovac to file za vas.
   

3. Pripremite tijesto. Ulijte 1 šalicu brašna sve namjene na plitkom tanjuru i posuti sa soli i paprom. Pomiješajte prstima. Staviti na stranu. Ispucati dva jaja u plitku zdjelu i pomiješajte s 2 žlice vode. Staviti na stranu. U drugom plitkom tanjuru, zaliti i razape krušne mrvice. Linija dvije ploče i zdjela u proizvodnoj liniji s lijeva na desno počevši brašno, zatim jaja, zatim mrvice.
   

4. umočite riblje filete pojedinačno u brašno i otresite višak bilo razredi , Potopiti u smjesu od jaja pazeći da kaput obje strane, a zatim dopustite kapati višak. Konačno, roll i dlaka u potpunosti u krušne mrvice i lagano protresti da se ukloni višak mrvice. Stavite na vosak ili pergament pokriven pločom ili ladicu, i stavite u hladnjak na 30 minuta.
   

5. zagrijte veliku tavu (po mogućnosti visoka strana) preko srednje visoke topline. Kada je posuda vruće, dodajte ulje dok oko 1/4 do 1/2 inča visok. Neka ulja ugrijati, a zatim testirati bacanjem u nekoliko mrvice. Ako test mrvice peći, da je spreman i možete početi kuhanje vaše ribe. Dodajte ribu na tavi dva i pedeset osam fileti u isto vrijeme; ne gomilati ili neka riba dodir. Dopustite ribe pržiti oko šest minuta, flipping nakon tri dopustiti čak crisping na obje strane. Korištenje kliješta ili prorezom žlicom, prenijeti na žice stalak iznad papirnatim ručnikom i pustite da se malo ohladi i kapanje.
   

6. Prijenos na tanjur za posluživanje, pospite s malo soli i iscijediti svježeg limuna klina na vrhu. Poslužite s octom, ili uranjanja umakom po izboru.