prženje je kultni metoda pripreme za bluegill, jer je jednostavan i vrlo, vrlo ukusne , Za najjednostavnijem verziji, samo bager svoje filete lagano u brašno, a zatim pržiti ih na srednje toplom tavu s malo ulja. Ako vam se sviđa im pohani, uzmi ga korak dalje i umočiti floured ribu u mlijeku, a zatim mrvice. Neki kuhari umočiti u jaja i mrvice, što onda radi jednako dobro. Panirani bluegills također mogu biti duboko pržena, ili ih možete umočiti u tijesto umjesto. Kao i bilo ribe, bluegill najbolji okus kad duboko pržena na oko 360 stupnjeva celzijusa.
Zagrijati pećnicu pregled

Na sličan okus s manje dodane masti, možete također pripremaju svoje bluegills u pećnici. Rasporedi svoje filete na pergament-postrojilo pečenje list, kože stranom prema dolje, a četkom ili ih poprskati uljem lagano. Sezona ih solju i paprom i svježim začinskim biljem i pecite ih 10 do 15 minuta do najdeblji dio svakog file počinje biti proziran. Pohani bluegill će potrajati nekoliko minuta dulje, dok bluegill pečene u umaku ili salsa može potrajati 25 do 30 minuta. Oni također mogu biti pečeni cjelinu, za više vizualno zanimljiv prezentacije.
Postavljanje pot pregled

Parenje i krivolov rezultat u vrlo različitim obroka, ostavljajući bluegills ' vlastiti delikatna okusa ispred i centra. Francuski pripremiti ribu-krivolov tekućina - & quot; sudsko-Bouillon & quot; - Po pirjati luk, papra, lovora i drugih aromata u vodi s vinom i octom. Riba juha, mlijeko ili običan stari slanoj vodi također će raditi. Donesite tekućina pirjati, tobogan u vašem bluegill fileta i poširati ih za šest do osam minuta do firme. U paru filete, organizirati ih labavo u vašem parobrod i kuhati ih za osam do 10 minuta. Budite ih na podlozi od aromata, azijski stil, ako želite uliti drugačiji okus.
Plin se roštilj pregled

grilu svoje bluegills daje ukusan okus visoke topline za kuhanje, a još uvijek imajući vaše korištenje masti na minimum. Koža na fileti su manje vjerojatno da će razbiti na roštilj nego Skinless, pa čak i cijela riba može uspješno žaru. Očistite i ulja vaš roštilj prije nego što počnete, i četkom ili sprej bluegills lagano uljem. Položite ih kožu prema dolje na roštilj i kuhati dok linija vidno kuhanog mesa doseže do pola, a zatim ih pažljivo okrenite do kraja. Mreža ribe na roštilju koš smanjuje rizik razbijanje svoje filete okrećući ih i posebno je korisno ako ste roštiljanje delikatna, skinless filete.