Kako pržiti ribu u fritezu

Ljudi diljem svijeta uživaju jesti ribu. Postoji nekoliko načina da kuhati ribu, kao što je to prženje u dubokom mlado pile. Uz hrskave kore koji se formira kada prže u vrućem ulju, to je ukusan i brz način da kuhati ribu bilo koje vrste. Sljedeći put kada želite pržiti ribu, pokušajte koristiti fritezu, a zatim pozvati svoju obitelj i prijatelje na dolje domaći obrok koji okusa kao da je došao iz restorana.
Što vam je potrebno
mlaćenica
Riba pregled Biljno ulje pregled fritezu
1 šalica brašna
2 žličice crnog papra
& # xBD; žličica soli pregled jaje pregled Cjedilo pregled prorezom žlicom
papirnate ručnike
Upute pregled

1. Cut svoj ribu u male komade i stavite u zdjelu , Ulijte dovoljno mlaćenica u zdjelu u potpunosti pokriti ribu. Namakanje ribe u mlaćenica će vam pomoći da uklonite sve ribu mirise ili okus. Stavite poklopac na posudu i sjediti u hladnjak na sat vremena.
   

2. Stavite brašno, crni papar i sol u zdjelu i promiješati. Dodaj manje ili crni papar i sol, prema Vašem ukusu.
   

3. Ispunite fritezu na pola puta s biljnim uljem i topline na temperaturu od 375 stupnjeva, F. Zatim, postavite cjedilo preko posudu. Stavite 2 ili 3 listova papira ručnici na tanjuru na daljnje uklanjanje viška masnoća.
   

4. Skinite zdjelu ribe iz hladnjaka. Uzmi ribu iz zdjele i isperite hladnom vodom. Stavite ribe komade na tanjur i isprazniti mlaćenica u odvod. Pomiješajte jaje i 2 šalice mlaćenice u zdjelu i dodajte komadiće ribe.
   

5. Uzmi riblje komade od mlaćenice smjese te ih bager kroz iskusan brašna. Pažljivo ispustiti malu količinu pohaban riba komada u fritezu. Ako se previše riba kuhana odjednom, tijesto neće ispravno svjež. Nemojte koristiti košaru kada kuhanje ribe u fritezu ili tijesto može staviti na koš.
   

6. pržiti ribu za 4 do 5 minuta ili dok se riba komada plutaju vrh i zlatno smeđe. Koristite prorezom žlicom ili kliješta za uklanjanje ribe iz vrućeg ulja i staviti u cjedilo. Nastavite pržiti ostatak ribe na ovaj način.
   

7. Pomaknite ispuštenog ribe iz cjedilo na papir ručnik pokriven pločom. Kada su svi dijelovi riba završite kuhanje, isključite fritezu i uživajte duboko pržena riba.