Od mnogih vrsta lososa, oni su najčešće razbiti u regiji podrijetla. Atlantic losos je najčešći u Sjevernoj Europi i duž atlantske regije istočne Sjedinjene Države. Zbog Atlantic losos je u početku bere u Norveškoj, mnoge vrste atlantskog lososa su oznakom "norveški losos." Ostatak svjetske losos potječe u pacifičkoj regiji, od kojih su najpoznatiji Aljaske i Kanade. Neki Pacific lososa je također bere ili obrađuje u američkom sjeverozapadu.
Vrste pregled

Doživite različite okuse lososa po istražite brojne vrste lososa. Kralj Losos ili Chinook losos je najviše poznat po svojim tijelom koja varira u boji od bijele do duboke crvene boje. Chum, jedan od najmanje uobičajenih vrsta riba, također zove pas lososa jer je pas-poput zuba. Chum ima blijedo do srednje boje mesa koje se razlikuje u okus. Srebrni losos, također poznat kao srebrnog lososa, ima pulsira boje crveno meso i posebno srebrni kožu. Sockeye je najviše poznat po svojim
jarko crveno-narančasto meso i duboko okus. Konačno, roza losos je najčešći Pacific lososa s vrlo svijetlim tijelom i svojim niskim sadržajem masti.
Upozorenje pregled

Bez obzira na to koji tip lososa volite, važno je znati da ste dobivanje poljoprivrednog podignuta ili divlje ulovljene losos. Iako gotovo svi Atlantic losos se obrađuje, trebali biste znati da je vrlo vjerojatno da je farma-podigli losos je dodao hormone koji sadrže štetne sastojke. Neki od tih hormona su povezani s različitim vrstama raka. Osim toga, gotovo svi farme podigao lososa ima boju dodaju mu dati razlikovanja boja zajednički za sve vrste lososa.
Prednosti pregled

prehrana koja sadrži različite vrste Losos je zdrava prehrana koja može pomoći da poboljšate mnoge fizičke probleme. Bogate omega-3 masnim kiselinama, losos može smanjiti rizik od srčanih bolesti, kao i niske gustoće kolesterola. Stalni dijeta lososa je također bio povezan s smanjenjem upalnih bolesti poput artritisa i migrene. Losos je često spominju kao "mozak hrane", jer su omega-3 kiseline iz lososa su povezani s razvojem mozga.
Identifikacijski pregled

Prilikom kupnje bilo koje vrste od lososa, važno je prepoznati dobar peice lososa koji čuva prirodni okus. Kada kupujete cijeli losos, izbjegavajte ribu mirisa lososa jer ne može biti svježe. Oči trebaju biti jasne i ne bi trebalo biti posjekotine ili ogrebotine na trbuhu. Kada kupujete različite reže losos, izbjegavajte komada s sumnjiv miris i promijeniti boju mesa. Kupnja rezovi koje imaju čvrsto meso koje se ne odvaja od kostiju. Ako kupite losos koji je zapakirane, odaberite jednu bez puno tekućine.