Koliko dugo trebate peći lososa?

Vrijeme pečenja lososa ovisit će o debljini ribe i željenoj pečenosti. Kao opća smjernica, ovo su približna vremena pečenja fileta lososa:

Za filete debljine 1 inča:

- Rijetko:3-4 minute

- Srednje pečeno:4-5 minuta

- Srednje:5-7 minuta

- Dobro obavljeno:8-10 minuta

Za filete debljine 1,5 inča:

- Rijetko:6-8 minuta

- Srednje pečeno:8-10 minuta

- Srednje:10-12 minuta

- Dobro obavljeno:12-15 minuta

Imajte na umu da vrijeme pečenja može varirati ovisno o toplini vašeg brojlera, stoga je dobra ideja pažljivo pratiti losos dok se peče kako se ne bi prekuhao.

Savjeti za pečenje lososa:

1. Prethodno zagrijte brojler na visoku temperaturu prije nego počnete kuhati losos.

2. Obložite posudu za tovne aluminijskom folijom ili papirom za pečenje radi lakšeg čišćenja.

3. Stavite filete lososa s kožom prema dolje na pripremljenu posudu za pečenje tovnih pila.

4. Losos začinite solju, paprom i začinima po želji.

5. Pecite losos prema preporučenom vremenu dok ne postigne željenu pečenost.

6. Pustite losos da odmori nekoliko minuta prije posluživanja.