Razlika između filea lososa i darne lososa?

* Zarežite sa strane lososa, paralelno s kralježnicom.

* Deblji od darne.

* Može se kuhati na različite načine, kao što su roštiljanje, pečenje i poširanje.

Darne losos:

* Izrežite trbuh lososa, okomito na kralježnicu.

* Tanje od fila.

* Obično se peče na žaru ili u tavi.