Koji su recepti za čips od algi?

Recept 1:Pečeni čips od morskih algi

Sastojci:

- 10 listova nori alge

- 2 žlice sezamovog ulja

- 1 žličica soli

- 1/4 žličice crnog papra

- 1/4 žličice češnjaka u prahu

- 1/4 žličice luka u prahu

- 1/4 žličice ljuskica crvene paprike (po želji)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C).

2. U velikoj zdjeli pomiješajte listove nori alge, sezamovo ulje, sol, crni papar, češnjak u prahu, luk u prahu i ljuskice crvene paprike (ako koristite).

3. Promiješajte listove morske trave kako biste ih ravnomjerno prekrili začinima.

4. Rasporedite listove algi u jednom sloju na pleh obložen papirom za pečenje.

5. Pecite 5-10 minuta, ili dok čips od algi ne postane hrskav i prepečen.

6. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi nekoliko minuta prije posluživanja.

Recept 2:Prženi čips od morskih algi

Sastojci:

- 10 listova nori alge

- 1/2 šalice biljnog ulja

- Sol, po ukusu

Upute:

1. Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

2. Kad se ulje zagrije, pažljivo dodajte listove nori algi jedan po jedan.

3. Listove algi pržite nekoliko sekundi sa svake strane ili dok ne postanu hrskavi i tostirani.

4. Izvadite komadiće algi iz tave i ocijedite ih na papirnatim ručnicima.

5. Pospite solju po ukusu i odmah poslužite.

Savjeti za izradu čipsa od morskih algi:

- Za najbolje rezultate koristite svježe listove nori alge.

- Ako nemate lim za pečenje, čips od algi možete tostirati i u tosteru ili fritezi.

- Eksperimentirajte s različitim začinima kako biste pronašli svoje omiljene kombinacije okusa.

- Čips od morskih algi odličan je međuobrok sam ili kao dodatak drugim jelima, poput sushija, rezanaca ili salata.