Koliko dugo se peče bakalar u pećnici?

Pečenje bakalara u pećnici obično traje oko 10-15 minuta po inču debljine. Za pečenje fileta bakalara debljine 1 inča bilo bi potrebno oko 10-15 minuta. Točno vrijeme pečenja može varirati ovisno o veličini i debljini fileta bakalara, kao i o temperaturi u pećnici. Kako biste bili sigurni da je bakalar pečen, preporuča se koristiti termometar za meso i umetnuti ga u najdeblji dio fileta. Kada unutarnja temperatura dosegne 145 stupnjeva Fahrenheita (63 stupnja Celzija), bakalar se smatra kuhanim i sigurnim za konzumaciju.